Ricette
Costine di manzo arrosto nella friggitrice ad aria
Prepara delle deliziose costine di manzo arrosto nella friggitrice ad aria con questa semplice ricetta!
Preparazione: 30 minCottura: 120 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •800 grammi di costine di manzo (della pancia o del dorso; abbiamo usato quelle della pancia)
- •1 cipolla
- •Sale per grigliate o sale grosso
- •Carta stagnola
Preparazione
- 1
Stendi la carta stagnola e disponi al centro metà della cipolla e un po’ di sale.
- 2
Adagia sopra le costine, poi aggiungi il sale e la cipolla rimasta.
- 3
Avvolgi bene il tutto facendo 3 giri di carta stagnola, senza lasciare aperture da cui possa entrare aria.
- 4
Cuoci nella friggitrice ad aria per 1 ora a 200°C. Togli la carta stagnola e lascia dorare per altri 10 minuti per lato.