Ricette
Copertura al lemongrass
Arricchisci ogni tipo di torta con questa copertura al lemongrass gustosa, cremosa e rinfrescante!
Preparazione: 20 minCottura: 12 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •250ml di latte
- •20g di lemongrass
- •200g di panna
- •1 lattina di latte condensato zuccherato
Preparazione
- 1
Metti il latte e il lemongrass nel frullatore. Frulla bene, filtra e tieni da parte.
- 2
Metti in una casseruola il latte condensato, la panna e il composto filtrato.
- 3
Mescola continuamente a fuoco basso finché il composto non si addensa e raggiunge una consistenza morbida e cremosa, simile a quella di un brigadeiro al cucchiaio.
- 4
Trasferisci in un recipiente e lascia raffreddare a temperatura ambiente o in frigorifero.
- 5
Usa la copertura al lemongrass per torte e altri dolci a piacere.