Ricette
Cocada cremosa al forno
Questa cocada cremosa al forno è perfetta da gustare come dessert! Scopri come preparare questa delizia!
Preparazione: 20 minCottura: 35 minPorzioni: Per 12 persone
Ingredienti
- •100 grammi di cocco in scaglie
- •3 uova intere
- •180 ml di latte
- •1 lattina di latte condensato zuccherato
- •1 pizzico di sale
- •1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
- 1
Sbatti molto bene le uova in una ciotola.
- 2
Aggiungi il latte condensato e il latte, quindi mescola bene.
- 3
Aggiungi il cocco e il sale, mescola bene e lascia idratare per 5 minuti.
- 4
Aggiungi il lievito, mescola fino a ottenere un composto omogeneo e versalo in uno stampo unto.
- 5
Preriscalda il forno a 200°C e cuoci la cocada per 35–45 minuti, o finché il dolce non sarà dorato in superficie.
- 6
Sforna la cocada cremosa e lasciala raffreddare a temperatura ambiente.
- 7
Taglia il dolce come preferisci e servi.