Ricette
Brownies dal cuore fondente
Prepara dei deliziosi brownies dal cuore fondente con questa ricetta selezionata!
Ingredienti
- •80g di cacao in polvere al 50%
- •250g di zucchero
- •145g di burro
- •65g di farina di frumento
- •2 uova
- •Vaniglia a piacere
- •1 pizzico di sale
- •2/3 di tazza di arachidi sgusciate e tostate
Preparazione
- 1
Per prima cosa, sciogli il burro. Per praticità, usiamo il microonde per circa 1 minuto o 1 minuto e mezzo.
- 2
Puoi anche scioglierlo in una padella o in un pentolino.
- 3
In una ciotola, mescola il burro con lo zucchero, poi aggiungi il cacao setacciato per facilitarne l’incorporazione.
- 4
Sbatti leggermente le due uova intere e aggiungile al composto. Unisci anche la vaniglia a piacere e il pizzico di sale, quindi mescola bene per amalgamare il tutto.
- 5
Aggiungi poi la farina, anch’essa setacciata, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- 6
Infine, incorpora le arachidi, che puoi sostituire con noci o altra frutta a guscio a piacere.
- 7
Per la cottura, usa due piccoli stampi da plumcake da 10 × 20, unti con margarina e spolverizzati con cacao in polvere.
- 8
Inforna a 180°C per 25–30 minuti.