Receitas
Geleia de Frutas Amarelas
Faça esta Geleia de Frutas Amarelas para comer com pão no café da manhã e da tarde!
Preparo: 20 minRendimento: Serve 10
Ingredientes
- •Polpa de 3 maracujás
- •1/2 abacaxi sem o miolo do meio cortado em cubos pequenos
- •1 manga média cortada em cubos pequenos
- •2 laranjas médias sem as cascas e sementes bem picadinhas
- •2 xícaras de chá de açúcar (Aqui usei o demerara)
- •3 paus de canela pequenos
- •1 colher de café de cravo
Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture tudo muito bem.
- 2
Em seguida ligue o fogo e vá mexendo de vez em quando.
- 3
Quando começar a ferver vai formar uma espuma, essa espuma precisa ser retirada para melhor qualidade da geleia.
- 4
Continue mexendo de vez em quando até secar quase todo o líquido.
- 5
Em certo ponto eu costumo amassar um pouco as frutas, mas isso é opcional.
- 6
Em seguida descarte a canela e o cravo.
- 7
Deixe esfriar passando para um recipiente e leve a geladeira, ela vai ganhar mais consistência.