Receitas
Geleia de Amora
A clássica geleia de amora combina perfeitamente com torradas, pães, biscoitos e ainda pode ser usada no preparo de diversas sobremesas.
Preparo: 30 minCozimento: 30 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •3 xícaras (chá) de amoras (500g)
- •1 xícara (chá) de açúcar (250g)
- •100ml de vinagre
Modo de preparo
- 1
Adicione as amoras, o açúcar e o vinagre em uma panela grande e leve ao fogo médio.
- 2
Cozinhe mexendo de vez em quando até o líquido reduzir e formar um caminho no fundo ao passar a colher.
- 3
Retire a panela do fogo e deixe as amoras inteiras ou se preferir processe a geleia com um processador após esfriar.
- 4
Mantenha armazenada em um pote de vidro com tampa na geladeira e a geleia de amora está pronta para servir.