Receitas
Geleia de Abacaxi
Faça uma Geleia de Abacaxi bem gostosa, confira a receita:
Ingredientes
- •1 abacaxi maduro, descascado e cortado em cubos
- •2 xícaras de açúcar
- •1/4 xícara de suco de limão
- •1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- 1
Em uma panela grande, adicione o abacaxi, o açúcar, o suco de limão e o sal.
- 2
Mexa bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos para que o açúcar comece a dissolver.
- 3
Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
- 4
Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 45 minutos ou até que a mistura tenha engrossado e se torne uma geleia brilhante.
- 5
Durante o cozimento, mexa a mistura a cada 10 minutos para evitar que grude no fundo da panela.
- 6
Quando a geleia estiver pronta, retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- 7
Transfira a geleia para um frasco esterilizado e deixe esfriar completamente antes de tampar e armazenar na geladeira.