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Fudgy Brownie

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Preparo: 10 minCozimento: 25 minRendimento: Serve 16
Fudgy Brownie

Ingredientes

  • •80g de cacau 50%
  • •250g de açúcar
  • •145g de manteiga
  • •65g de farinha de trigo
  • •2 ovos
  • •Baunilha a gosto
  • •1 pitada de sal
  • •2/3 de xícara de amendoim descascado e torrado

Modo de preparo

  1. 1

    Primeiro devemos derreter a manteiga, usamos o micro-ondas por ser mais prático, cerca de 1 minuto a 1 minuto e meio.

  2. 2

    Pode derreter numa frigideira ou panela pequena também.

  3. 3

    Em uma tigela misture a manteiga com o açúcar, seguido pelo cacau que deve ser peneirado facilitar a mistura.

  4. 4

    Feito isso vamos bater ligeiramente os dois ovos inteiros e adicionar à mistura, também colocamos baunilha a gosto e a pitada de sal, misturamos tudo para incorporar bem.

  5. 5

    Próximo passo é acrescentar a farinha também peneirada e misturar tudo para ficar homogêneo.

  6. 6

    Por final adicionamos os amendoins, mas você pode usar a noz ou castanha que preferir.

  7. 7

    Para assar usamos duas formas de pão pequenas de 10×20 untadas com margarina e polvilhadas com cacau em pó.

  8. 8

    Leve ao forno a 180 graus por 25 a 30 minutos.