Receitas
Fricassê de Frango
Aprenda a fazer um Fricassê de Frango bem gostoso para seu almoço e jantar!
Ingredientes
- •Frango
- •Azeite
- •Cebola roxa
- •Pimenta do reino
- •Noz moscada
- •Sal
- •Vinho branco
- •Milho em lata
- •Leite
- •Creme de leite fresco
- •Amido de milho ou goma de tapioca
- •Salsinha
- •Cebolinha
- •Queijo ralado
- •Batata palha
Modo de preparo
- 1
Em uma frigideira quente, coloque um fio de azeite e o frango desfiado. Adicione cebola em tirinhas, pitada de sal, pimenta do reino e noz moscada;
- 2
Em um liquidificador, coloque meia lata de milho, 200ml de leite e bata;
- 3
No frango da frigideira, adicione um copo americano de vinho branco e deixe por mais 3 minutos. Adicione o milho batido do liquidificador na frigideira e mexa;
- 4
Adicione creme de leite fresco e cozinhe por 10 minutos. Se ainda estiver muito “líquido”, adicione uma colher de chá de amido de milho com um pouco de leite fresco em um copo e misture bem e despeje sobre o fricassê. Deixe cozinhar mais um pouco;
- 5
Corte salsinha e cebolinha, adicione e misture. Adicione queijo ralado e coloque no forno à 250 graus até gratinar. Adicione batata palha e sirva!