Receitas
Frango Xadrez
O Frango Xadrez é um prato muito bom para servir aos almoços e jantares. Confira a receita!
Preparo: 30 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •1kg de frango em cubos
- •1 colher (sopa) de vinagre branco
- •1 pimentão verde em cubos
- •1 pimentão vermelho em cubos
- •1 cebola em cubos
- •1 pimentão amarelo em cubos
- •1 colher (sopa) de alho triturado
- •1 colher (chá) de gengibre em pó
- •Sal e pimenta do reino a gosto
- •1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- •100ml de shoyu
- •1 xícara (chá) de água quente
- •Óleo vegetal
- •1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (opcional)
- •1 colher (sopa) de cebolinha verde
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, adicione o frango em cubos, uma pitada de sal, pimenta do reino e vinagre;
- 2
Em uma frigideira no fogo, adicione um fio de óleo e coloque o frango para dourar.
- 3
Adicione cebola em cubos, pimentões, alho picado, um pouco de gengibre em pó, óleo de gergelim e misture;
- 4
Misture o molho shoyu com amido de milho e adicione. Despeje água quente, misture e deixe apurando;
- 5
Adicione amendoim, desligue o fogo e adicione a cebolinha verde. Pronto, agora é só servir!