Recettes
Tartinade aux asperges
Découvrez comment préparer une tartinade aux asperges, une option élégante, légère et très savoureuse pour vos entrées et apéritifs !
Préparation : 8 minCuisson : 2 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •180g d’asperges en conserve
- •100g de fromage frais Minas
- •125g de crème de ricotta
- •2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
- 1
Faites chauffer une poêle et versez-y l’huile d’olive. Ajoutez les asperges égouttées et grossièrement coupées.
- 2
Faites cuire les asperges pendant 2 minutes en remuant de temps en temps, puis transférez-les dans un robot mixeur.
- 3
Ajoutez le fromage frais Minas coupé en morceaux et la crème de ricotta. Mixez jusqu’à obtenir une préparation crémeuse.
- 4
Servez la tartinade aux asperges avec l’accompagnement de votre choix et conservez-la dans un bocal au réfrigérateur.