Recettes
Tarte au poulet sur fond de pain rassis
Il vous reste du pain de la veille et vous avez un petit creux ? Pas de souci ! Cette tarte au poulet sur fond de pain rassis est la solution idéale pour utiliser vos restes de pain et préparer un repas facile, savoureux et économique.
Ingrédients
- •2 petits pains blancs de la veille
- •2 œufs entiers
- •3/4 de tasse de lait
- •Poivre noir et sel selon votre goût
- •1 tasse de restes de poulet
- •1/2 tasse d’oignon coupé en dés
- •1/2 tasse de tomate coupée en dés
- •1/2 tasse de mozzarella râpée
- •Ciboule et olives selon votre goût
Préparation
- 1
Dans un récipient, mélangez bien les œufs, le lait, le poivre noir et le sel selon votre goût.
- 2
Trempez les petits pains rassis coupés en morceaux dans le mélange, puis disposez-les dans un plat à four graissé.
- 3
Versez le reste du mélange au lait sur le pain et ajoutez le poulet coupé en morceaux.
- 4
Ajoutez l’oignon et la tomate coupés en dés, les olives et la ciboule ciselée selon votre goût, puis la mozzarella râpée.
- 5
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire environ 25 minutes.
- 6
Sortez délicatement le plat du four. La tarte au poulet est prête à être découpée et servie.