Recettes
Spaghettis à l’ail et à l’huile d’olive
De nombreuses recettes sont devenues des classiques parce qu’elles sont délicieuses et faciles à préparer, comme les spaghettis à l’ail et à l’huile d’olive !
Ingrédients
- •500 grammes de spaghettis
- •6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- •1/2 cuillère à soupe de sel
- •Persil selon votre goût
- •6 gousses d’ail
- •2 litres d’eau
- •Un filet d’huile
Préparation
- 1
Versez l’eau, le sel et l’huile dans une casserole. Portez à ébullition et ajoutez les spaghettis.
- 2
Remuez avec une fourchette pour éviter que les spaghettis ne collent entre eux et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente (environ 5 minutes).
- 3
Pendant la cuisson des spaghettis, émincez les gousses d’ail, mettez-les dans une casserole ou une poêle froide et ajoutez l’huile d’olive.
- 4
Faites revenir l’ail émincé à feu doux en remuant bien, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
- 5
Retirez les spaghettis de l’eau bouillante et transférez-les dans la casserole ou la poêle contenant l’ail doré.
- 6
Faites revenir doucement les spaghettis avec l’ail et l’huile d’olive à feu doux pendant quelques minutes, en remuant bien.
- 7
Éteignez le feu, ajoutez du persil haché selon votre goût et mélangez délicatement pour bien le répartir.
- 8
Transférez les spaghettis dans une grande assiette ou un plat de service de votre choix. Ils sont prêts à être servis.