Recettes
Sangria au vin blanc / Clericot (recette de Noël)
La sangria au vin blanc, ou clericot, est une délicieuse boisson à servir pendant les fêtes de fin d’année, surtout au Brésil, où Noël tombe en été !
Préparation : 5 min0Portions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •Jus de 1 citron vert
- •Jus de 1 orange de variété Pera
- •750 ml de vin blanc sec bien frais
- •24 grains de raisin vert sans pépins congelés
- •1 canette de Sprite ou d’un autre soda au citron et au citron vert bien frais
- •1 orange de variété Pera coupée en quartiers pour décorer
Préparation
- 1
Dans un pichet, ajoutez les grains de raisin congelés et l’orange coupée en rondelles (réservez quelques rondelles pour la décoration finale).
- 2
Ajoutez le jus d’orange, le jus de citron vert et le vin blanc sec dans le pichet.
- 3
Terminez en ajoutant le Sprite ou le soda au citron et au citron vert bien frais, puis remuez délicatement pour mélanger.
- 4
Décorez les verres avec des quartiers d’orange si vous le souhaitez : la sangria est prête à être servie.