Recettes
Salade brésilienne au poulet facile
Et si on préparait une salade brésilienne au poulet facile pour les fêtes de fin d’année ? Découvrez la recette !
Préparation : 30 minCuisson : 40 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •1 blanc de poulet cuit et effiloché
- •1 boîte de maïs doux
- •1/2 poivron vert
- •1/2 poivron jaune
- •1/2 poivron rouge
- •1 carotte
- •150 grammes de jambon blanc
- •1 pomme verte
- •1/2 tasse de raisins secs
- •1/4 de tasse d’olives
- •1/2 brique de crème liquide
- •1 petit pot de mayonnaise
- •Sel selon votre goût
- •Poivre noir selon votre goût
- •Persil et oignons nouveaux selon votre goût
- •1 paquet de pommes paille (facultatif)
Préparation
- 1
Effilochez le poulet.
- 2
Coupez les poivrons, la pomme et le jambon en petits morceaux, puis hachez le persil et les oignons nouveaux.
- 3
Râpez la carotte.
- 4
Réunissez tous les ingrédients dans un saladier.
- 5
Salez, poivrez et mélangez soigneusement.
- 6
Ajoutez la mayonnaise et la crème, puis mélangez à nouveau.
- 7
Transférez dans un plat allant au four, couvrez de film alimentaire et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- 8
Recouvrez de pommes paille et servez.