Recettes
Rondelli à la pâte à pastel brésilien
Préparez ces délicieux rondelli à la pâte à pastel brésilien pour le déjeuner du dimanche en famille !
Ingrédients
- •1 rouleau de pâte à pastel brésilien (pour chaussons frits)
- •200g de jambon blanc
- •200g de mozzarella
- •Origan selon votre goût
- •Parmesan râpé pour gratiner
- •1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- •1/2 oignon
- •2 gousses d’ail
- •1 sachet de sauce tomate – 340g
- •1/2 tasse d’eau
- •Poivre noir selon votre goût
- •Sel selon votre goût
- •Basilic selon votre goût
- •Persil et ciboule selon votre goût
Préparation
- 1
Sortez la pâte à pastel du réfrigérateur environ 20 minutes avant de commencer la préparation.
- 2
Déroulez la pâte à pastel, garnissez-la de tranches de jambon et de mozzarella, puis parsemez d’origan.
- 3
Enroulez le tout comme un gâteau roulé, puis coupez en tranches d’environ deux doigts d’épaisseur.
- 4
Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen, puis faites revenir l’oignon et l’ail.
- 5
Ajoutez la sauce tomate et l’eau.
- 6
Assaisonnez de sel, de poivre et de basilic.
- 7
Mélangez bien et couvrez la casserole.
- 8
Laissez cuire pendant 5 minutes.
- 9
Coupez le feu et ajoutez le persil et la ciboule finement hachés.
- 10
Étalez une couche de sauce dans un plat allant au four.
- 11
Disposez les tranches par-dessus.
- 12
Recouvrez avec le reste de la sauce.
- 13
Parsemez de parmesan râpé.
- 14
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et le fromage gratiné.