Recettes
Rochers à la noix de coco
Apprenez à préparer de délicieux rochers à la noix de coco, parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Préparation : 30 minCuisson : 40 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •200 g de noix de coco râpée
- •4 blancs d’œufs (120 g)
- •100 g de sucre
- •Le zeste de 1 citron
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Versez 4 blancs d’œufs (120 g) dans un saladier.
- 3
Fouettez bien en ajoutant le sucre petit à petit dès que les blancs deviennent mousseux.
- 4
Ajoutez le zeste de 1 citron.
- 5
Incorporez la noix de coco râpée.
- 6
Mélangez bien.
- 7
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 8
Déposez de petits tas de préparation sur la plaque.
- 9
Enfournez pour environ 10 minutes.
- 10
Vos rochers à la noix de coco sont prêts !