Recettes
Riz crémeux, simple et délicieux (riz à la piémontaise)
Préparez un riz crémeux, simple et délicieux (riz à la piémontaise) pour le déjeuner ou le dîner !
Préparation : 10 minCuisson : 10 minPortions : Pour 5 personnes
Ingrédients
- •1 boîte de riz cuit
- •2 gousses d’ail
- •70 g de bacon coupé en petits morceaux
- •1 petit oignon
- •200 ml de lait
- •100 g de champignons de Paris
- •1 brique de crème
- •100 g de mozzarella
- •50 g de parmesan
- •Noix de muscade selon votre goût
Préparation
- 1
Dans une casserole, faire revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant, puis ajouter l’ail et l’oignon et les laisser dorer.
- 2
Ajouter les champignons et les faire revenir quelques instants.
- 3
Incorporer le riz cuit, le lait et la crème, puis laisser cuire quelques minutes.
- 4
Ajouter les fromages et la noix de muscade râpée.