Recettes
Poulet croustillant, sauce au piment (pané aux Pringles)
Préparez ce poulet croustillant, sauce au piment et panure aux Pringles, pour le déjeuner ou le dîner : un plat délicieux qui change de l'ordinaire !
Ingrédients
- •500 grammes de poulet coupé en lanières
- •1 tasse de farine de blé
- •1 paquet de Pringles ou de chips similaires
- •2 œufs entiers
- •Sel selon votre goût
- •Paprika selon votre goût
- •Poivre noir selon votre goût
- •Oignon en poudre selon votre goût
- •1 cuillère à soupe rase de piment
- •1 cuillère à soupe de ketchup
- •1 cuillère à soupe de mayonnaise
Préparation
- 1
Placez les lanières de poulet dans un récipient et assaisonnez avec l'oignon en poudre, le paprika, le poivre noir et le sel selon votre goût.
- 2
Mélangez bien et laissez reposer pendant au moins 2 heures.
- 3
Cassez les œufs dans un bol, battez-les bien à la fourchette ou au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis réservez.
- 4
Réduisez les Pringles en miettes à l'aide d'un robot ménager ou d'un blender.
- 5
Mettez la farine de blé dans une assiette et les Pringles émiettées dans une autre.
- 6
Passez les lanières de poulet dans la farine de blé, puis dans les œufs battus et enfin dans les Pringles émiettées pour les paner.
- 7
Faites cuire le poulet dans une friteuse à air chaud ou dans un four traditionnel préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.
- 8
Pour préparer la sauce, mélangez bien la mayonnaise, le ketchup et le piment dans un petit bol.
- 9
Sortez le poulet de la friteuse à air chaud ou du four et servez-le avec la sauce au piment.