Recettes
Pommes de terre aux sardines en boîte au four
Préparez ces pommes de terre aux sardines en boîte au four, parfaites pour le déjeuner ou le dîner !
Ingrédients
- •5 pommes de terre coupées en rondelles
- •½ cuillère à soupe de sel
- •4 boîtes de sardines nettoyées
- •2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- •1 oignon émincé
- •3 gousses d’ail écrasées
- •1 poivron rouge
- •3 tomates épépinées et coupées en morceaux
- •1 cuillère à café de sel
- •1 cuillère à café de paprika fort
- •Origan selon votre goût
- •Persil et oignons nouveaux frais
Préparation
- 1
Ajoutez une demi-cuillère à soupe de sel dans une casserole d’eau bouillante.
- 2
Ajoutez les pommes de terre.
- 3
Faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- 4
Retirez les pommes de terre de l’eau.
- 5
Réservez.
- 6
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon.
- 7
Ajoutez l’oignon.
- 8
Puis ajoutez l’ail.
- 9
Mélangez et faites revenir.
- 10
Ajoutez le poivron et les tomates.
- 11
Faites cuire pendant 4 minutes en remuant de temps en temps.
- 12
Ajoutez l’origan, le sel et le paprika fort.
- 13
Mélangez bien.
- 14
Ajoutez les sardines.
- 15
Mélangez. Réservez.
- 16
Disposez une couche de pommes de terre dans un plat allant au four.
- 17
Ajoutez la préparation aux sardines.
- 18
Recouvrez avec le reste des pommes de terre.
- 19
Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- 20
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
- 21
Sortez le plat du four.
- 22
Parsemez de persil et d’oignons nouveaux frais selon votre goût.