Recettes
Pommes de terre Hasselback
Préparez ces délicieuses pommes de terre Hasselback pour le déjeuner ou le dîner !
Ingrédients
- •2 pommes de terre
- •Sel selon votre goût
- •Poivre noir selon votre goût
- •Romarin selon votre goût
- •1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- •1 cuillère à soupe de beurre
- •1 gousse d’ail
Préparation
- 1
Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec le romarin, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre noir.
- 2
Réservez.
- 3
Posez les pommes de terre sur une planche à découper et placez un manche de cuillère en bois de chaque côté de chaque pomme de terre.
- 4
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites de fines entailles rapprochées sur toute la longueur de chaque pomme de terre.
- 5
Les manches des cuillères en bois serviront de butées pour éviter de couper les pommes de terre jusqu’au bout.
- 6
Badigeonnez chaque pomme de terre du mélange de beurre aromatisé, en le faisant bien pénétrer dans les entailles.
- 7
Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées.
- 8
Sortez du four et servez.