Recettes
Pomme de terre farcie
Suivez ce pas à pas pour préparer une délicieuse pomme de terre farcie classique, facile et rapide à réaliser.
Ingrédients
- •1 grosse pomme de terre
- •1 cuillère à dessert d’huile d’olive
- •2 cuillères à soupe de fromage frais à tartiner (requeijão)
- •2 cuillères à soupe de mozzarella coupée en petits morceaux
- •2 cuillères à soupe de salami coupé en petits morceaux
- •Origan séché selon votre goût
- •Sel selon votre goût
Préparation
- 1
Piquez toute la surface de la pomme de terre avec une fourchette. Faites-la cuire au micro-ondes pendant 5 minutes, retournez-la et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
- 2
Pratiquez une incision dans le sens de la longueur, d’une extrémité à l’autre de la pomme de terre. À l’aide d’une pince de cuisine, pressez-la doucement pour l’ouvrir, puis détachez la chair avec une fourchette.
- 3
Ajoutez le sel et le fromage frais à tartiner, puis écrasez légèrement la garniture. Incorporez l’huile d’olive, le salami, la mozzarella et l’origan selon votre goût.
- 4
Enfournez la pomme de terre dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Servez aussitôt.