Recettes
Poisson gratiné
Préparez un délicieux poisson gratiné pour le déjeuner. Découvrez la recette ci-dessous :
Préparation : 30 minCuisson : 30 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •800 grammes de filets de poisson
- •200 ml de lait de coco
- •1 brique de crème liquide
- •1 œuf
- •200 grammes de mozzarella
- •sel
- •ail
- •persil séché
- •thym
- •romarin
- •origan
Préparation
- 1
Assaisonnez le poisson avec le sel, l’ail et les herbes, puis laissez reposer pendant 10 minutes.
- 2
Dans un saladier, ajoutez la crème liquide, le lait de coco, l’œuf et 1 pincée de sel.
- 3
Mélangez bien.
- 4
Ajoutez la mozzarella râpée.
- 5
Mélangez à nouveau.
- 6
Déposez le poisson dans un plat allant au four.
- 7
Versez le mélange à la crème sur le poisson.
- 8
Parsemez de mozzarella.
- 9
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
- 10
Votre poisson gratiné est prêt !