Recettes
Pizza à la poêle
Préparez une pizza à la poêle économique, de manière simple et facile !
Ingrédients
- •1 tasse de farine de blé
- •1 cuillère à café de levure chimique
- •1/2 tasse d’eau tiède
- •1/2 cuillère à café de sel
- •2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- •Sauce à pizza
- •Mozzarella râpée
- •Vos garnitures préférées (par exemple, pepperoni, champignons, poivron, olives, oignon, etc.)
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine de blé, la levure chimique et le sel.
- 2
Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive aux ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte.
- 3
Déposez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez-la pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique.
- 4
Divisez la pâte en deux parts égales et étalez chacune en un disque fin adapté à la taille de votre poêle.
- 5
Préchauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
- 6
Lorsqu’elle est chaude, déposez un disque de pâte dans la poêle sans matière grasse et faites cuire quelques minutes, jusqu’à ce que le dessous soit doré.
- 7
Retournez la pâte et étalez une fine couche de sauce à pizza sur la face dorée.
- 8
Répartissez la mozzarella râpée et les garnitures de votre choix sur la sauce.
- 9
Couvrez la poêle avec un couvercle ou une feuille de papier aluminium et poursuivez la cuisson quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le dessous de la pâte doré.
- 10
Retirez la pizza de la poêle et répétez l’opération avec le second disque de pâte et les garnitures.
- 11
Servez immédiatement et savourez votre pizza maison à la poêle !