Recettes
Petits feuilletés aux pommes
Préparez de beaux et délicieux petits feuilletés aux pommes pour ravir vos papilles et celles de vos proches !
Ingrédients
- •4 grosses pommes
- •400 grammes de pâte feuilletée
- •5 cuillères à soupe de sucre
- •1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- •1 jaune d'œuf pour la dorure
- •1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
- •1/2 verre d'eau
- •Cannelle en poudre selon votre goût
- •Sucre glace pour saupoudrer
Préparation
- 1
Coupez les pommes, retirez les pépins et la peau, puis coupez-les en dés.
- 2
Mettez-les dans une casserole, ajoutez le sucre, le beurre ou la margarine et la cannelle en poudre, puis faites cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- 3
Mélangez la fécule de maïs et l'eau dans un récipient jusqu'à dissolution.
- 4
Versez le mélange dans la casserole avec les pommes et laissez refroidir un peu.
- 5
Étalez la pâte feuilletée sur une surface lisse et propre, puis découpez-la en rectangles.
- 6
Déposez un peu de garniture sur chaque rectangle de pâte, roulez-les et soudez les bords en appuyant avec une fourchette pour former les petits feuilletés.
- 7
Disposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez le dessus de jaune d'œuf.
- 8
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.
- 9
Sortez-les délicatement du four et terminez en saupoudrant le dessus de sucre glace. Les petits feuilletés aux pommes sont prêts.