Recettes
Petits cakes salés faciles
Préparez ces petits cakes salés faciles pour le petit-déjeuner ou le goûter !
Préparation : 20 minCuisson : 25 minPortions : Pour 3 personnes
Ingrédients
- •200 grammes de crème liquide
- •2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- •4 cuillères à soupe de Maïzena/fécule de maïs
- •2 cuillères à soupe de beurre fondu
- •1 tasse de fécule de tapioca hydratée
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
- •1/2 cuillère à café de sel, ou selon votre goût
Préparation
- 1
Mettez la fécule de tapioca hydratée, la fécule de maïs, le sel, le parmesan râpé et la levure chimique dans un saladier, puis mélangez bien.
- 2
Ajoutez la crème et mélangez bien, puis incorporez le beurre fondu et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- 3
Répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant à moitié, puis enfournez pour environ 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- 4
Laissez les petits cakes refroidir à température ambiante, puis démoulez-les sur une assiette ou un plat de service. Ils sont prêts à être dégustés.