Recettes
Pâtes aux tomates et aux épinards
Préparez ces pâtes aux tomates et aux épinards pour le déjeuner. Elles sont prêtes en 10 minutes !
Préparation : 10 minCuisson : 10 minPortions : Pour 46 personnes
Ingrédients
- •Pâtes (300 g)
- •2 cuillères à soupe de beurre (40 g)
- •1 oignon (45 g)
- •2 gousses d’ail (4 g)
- •Tomates cerises (250 g)
- •1 petite brique de crème liquide (200 g)
- •1/2 botte de feuilles d’épinards (40 g)
- •Parmesan râpé (50 g)
- •Sel selon votre goût
- •Poivre noir selon votre goût
Préparation
- 1
Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée pendant le temps recommandé par le fabricant sur l’emballage.
- 2
Faites fondre le beurre dans une poêle, puis ajoutez l’oignon. Faites-le revenir en remuant jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- 3
Ajoutez l’ail et mélangez bien, puis incorporez les tomates cerises coupées en deux. Remuez de temps en temps jusqu’à ce qu’elles commencent à se défaire.
- 4
Salez et poivrez selon votre goût, ajoutez les feuilles d’épinards et remuez jusqu’à ce qu’elles tombent.
- 5
Ajoutez la crème, mélangez bien, puis incorporez les pâtes cuites et égouttées.
- 6
Terminez par le parmesan râpé.