Recettes
Pamonha au fromage au four
Cette pamonha au fromage cuite au four est délicieuse et sort de l’ordinaire.
Préparation : 20 minCuisson : 40 minPortions : Pour 14 personnes
Ingrédients
- •450 grammes de maïs en grains ou 4 épis de maïs
- •1 tasse de sucre (180 grammes)
- •100 grammes de mozzarella ou d’un autre fromage de votre choix
- •Fromage en dés (facultatif)
- •2 cuillères à soupe bien bombées de beurre ou de margarine
- •200 ml de lait entier ou de lait de coco
- •1 pincée de sel
Préparation
- 1
Mettez le maïs, le sucre, le lait, le beurre ou la margarine et le sel dans un blender.
- 2
Fermez le blender et mixez les ingrédients pendant environ 1 à 2 minutes.
- 3
Versez la préparation dans un plat allant au four graissé avec du beurre ou de la margarine, puis répartissez les dés de fromage sur le dessus, si vous en utilisez.
- 4
Préchauffez le four à 200°C et faites cuire la pamonha pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- 5
Laissez le dessert tiédir avant de servir. Votre pamonha au fromage au four est prête.