Recettes
Pain maison facile et moelleux
Ce pain maison facile et moelleux est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Découvrez la recette et suivez les étapes de préparation.
Préparation : 30 minCuisson : 40 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •500 grammes de farine de blé
- •250 ml d’eau
- •2 cuillères à soupe de sucre
- •10 grammes de levure boulangère sèche
- •1/2 cuillère à soupe de sel
- •1 œuf
- •75 ml d’huile
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez l’eau, le sucre, la levure, le sel, l’œuf et l’huile.
- 2
Ajoutez la farine petit à petit en mélangeant bien.
- 3
Pétrissez la pâte pendant 5 minutes, couvrez-la d’un torchon ou de film alimentaire et laissez-la doubler de volume.
- 4
Étalez la pâte, puis roulez-la sur elle-même pour former le pain.
- 5
Laissez lever à nouveau pendant 50 minutes.
- 6
Enfournez à 200°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit bien doré.