Recettes
Pain maison extra moelleux
Préparez ce pain maison extra moelleux, idéal pour le petit-déjeuner et le goûter !
Préparation : 30 minCuisson : 40 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •1 œuf
- •1 cuillère à café de sel
- •3 cuillères à soupe de sucre
- •2 cuillères à soupe de margarine
- •4 tasses de farine de blé
- •1 + 1/3 tasse de lait
- •1/2 cuillère à soupe de levure boulangère sèche
Préparation
- 1
Mettez les ingrédients dans un saladier, en gardant la farine pour la fin.
- 2
Incorporez la farine petit à petit, puis transférez la pâte sur un plan de travail et pétrissez pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- 3
Couvrez et laissez lever pendant 50 minutes.
- 4
Roulez la pâte pour former un pain et laissez reposer encore 30 minutes.
- 5
Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.