Recettes
Pain à l’amidon de manioc
Préparez ce pain à l’amidon de manioc, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter !
Préparation : 5 minCuisson : 35 minPortions : Pour 6 personnes
Ingrédients
- •3 œufs
- •3/4 de tasse d’huile (150 ml)
- •1 tasse de lait (200 ml)
- •1 cuillère à dessert de sel
- •450 g d’amidon de manioc doux (non fermenté)
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
- •Parmesan selon votre goût
- •Origan selon votre goût
Préparation
- 1
Mettez les œufs, le lait, l’huile et le sel dans un saladier, en mélangeant au fouet après chaque ajout.
- 2
Incorporez progressivement l’amidon de manioc, puis ajoutez la levure chimique en dernier.
- 3
Huilez un moule à cake (30×13 cm) et versez-y la pâte. Parsemez d’origan et de parmesan selon votre goût.
- 4
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.
- 5
Laissez refroidir avant de démouler, puis servez avec un petit café. C’est délicieux !