Général
Oignons confits
Les oignons confits, parfaits pour accompagner de nombreux plats, sont un délice culinaire très facile à préparer.
Préparation : 20 minCuisson : 60 min
Ingrédients
- •200g de petits oignons
- •Huile d'olive en quantité suffisante pour couvrir les oignons
- •Brins de thym selon votre goût
- •Sel selon votre goût
Préparation
- 1
Épluchez les oignons, coupez-les en deux et disposez-les côte à côte dans un petit plat allant au four.
- 2
Versez suffisamment d'huile d'olive pour recouvrir complètement tous les oignons et ajoutez des brins de thym selon votre goût.
- 3
Couvrez le plat de papier aluminium, face brillante vers l'intérieur, et enfournez à 160°C pendant 1 heure.
- 4
Servez les oignons confits chauds ou froids et salez selon votre goût au moment de servir.