Recettes
Mousse au fruit de la passion pauvre en glucides
Et si vous prépariez une mousse au fruit de la passion pauvre en glucides, un dessert tout simple à savourer sans faire d'écart dans votre régime ?
Préparation : 30 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •Pulpe de 1 fruit de la passion
- •1/2 tasse d'eau
- •1 sachet de gélatine neutre de 12 g
- •5 cuillères à soupe d'eau
- •1 petite brique de crème liquide
- •1 cuillère à café d'essence de vanille
Préparation
- 1
Réunissez la pulpe du fruit de la passion et l'eau.
- 2
Mixez pendant 1 minute.
- 3
Filtrez le jus de fruit de la passion.
- 4
Réservez.
- 5
Mettez la gélatine en poudre neutre et l'eau dans un récipient.
- 6
Mélangez bien.
- 7
Faites chauffer au micro-ondes pendant 10 secondes.
- 8
Remuez.
- 9
Réservez.
- 10
Versez le jus de fruit de la passion filtré dans un blender.
- 11
Ajoutez le xylitol, l'essence de vanille, la gélatine dissoute et la crème liquide.
- 12
Mixez pendant 4 minutes.
- 13
Versez dans un récipient.
- 14
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures.