Recettes
Mousse à l’avocat et au chocolat
Cette mousse à l’avocat et au chocolat est une option rapide, facile et délicieuse pour le dessert.
Préparation : 20 min0Portions : Pour 3 personnes
Ingrédients
- •1 avocat mûr de taille moyenne
- •2 bananes coupées en rondelles et congelées
- •2 cuillères à soupe de sucre roux
- •4 cuillères à soupe de chocolat en poudre (50% de cacao)
- •Granola, fruits, chocolat ou miel pour garnir
Préparation
- 1
Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. Coupez la chair en morceaux et mettez-la dans un récipient.
- 2
Ajoutez le chocolat en poudre (50% de cacao) et le sucre roux. Écrasez et mélangez soigneusement.
- 3
Transférez le mélange dans un robot culinaire ou un blender, ajoutez les rondelles de banane congelées et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- 4
Versez la mousse dans un grand récipient, des coupes ou de petits pots à dessert.
- 5
Garnissez la mousse de granola, de fruits, de chocolat ou de miel selon votre goût, si vous le souhaitez.
- 6
Servez aussitôt ou conservez la mousse au réfrigérateur jusqu’au moment de la déguster.