Recettes
Mousse à la mangue
Cette mousse à la mangue est un dessert rafraîchissant, délicieux et si facile à préparer que vous en serez surpris !
Préparation : 20 min0Portions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •2 mangues Tommy Atkins (chair coupée en dés)
- •395g de lait concentré sucré
- •200g de crème liquide
- •Jus de 1/2 citron vert
Préparation
- 1
Mettez la chair des mangues, la crème liquide, le lait concentré sucré et le jus de citron vert dans un blender ou un robot culinaire.
- 2
Fermez le couvercle et mixez jusqu’à ce que les morceaux de mangue soient entièrement réduits et que le mélange soit homogène.
- 3
Répartissez le mélange dans des verrines, couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
- 4
Décorez les portions de mousse de petits morceaux de mangue selon votre goût : le dessert est prêt à être servi.