Recettes
Glace à la pistache
Cette glace à la pistache, à la saveur raffinée et facile à préparer, vous séduira à coup sûr.
Préparation : 10 min0Portions : Pour 10 personnes
Ingrédients
- •400g de crème
- •400g de lait concentré sucré
- •200g de pistaches décortiquées
- •4 cuillères à soupe d’eau filtrée
Préparation
- 1
Mixez les pistaches dans un robot jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
- 2
Ajoutez la crème et mixez bien. Incorporez le lait concentré sucré et mixez à nouveau.
- 3
Ajoutez l’eau, mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène, puis versez-la dans un récipient muni d’un couvercle.
- 4
Fermez le récipient et placez-le au congélateur, de préférence pendant au moins 24 heures.
- 5
Une fois bien prise au congélateur, la glace à la pistache est prête à être dégustée.