Recettes
Gâteau spécial aux carottes
Préparez ce gâteau spécial aux carottes, parfait même pour les anniversaires !
Préparation : 30 minCuisson : 40 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •2 œufs
- •100 grammes de carottes ou 3/4 de tasse (coupées en rondelles)
- •1/2 tasse de sucre (dans la vidéo, j’ai dit 1 tasse, mais c’est bien 1/2)
- •1/2 tasse d’huile
- •1 tasse de farine de blé
- •1/2 cuillère à soupe de levure chimique
- •1 brique de crème
- •1 brique de lait concentré sucré
- •1 cuillère à soupe de margarine
- •4 cuillères à soupe de cacao en poudre
- •Bonbons au chocolat ou vermicelles en chocolat
Préparation
- 1
Mixez les œufs, l’huile et les carottes dans un blender pendant environ 5 minutes.
- 2
Une fois le mélange bien mixé, versez-le sur la farine de blé et le sucre.
- 3
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 4
Ajoutez enfin la levure chimique et mélangez délicatement.
- 5
Enfournez dans un four préchauffé pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le gâteau ressorte propre.
- 6
Mettez le lait concentré sucré, la crème, la margarine et le cacao en poudre ou le Nescau dans une casserole.
- 7
Portez à petite ébullition à feu doux et remuez sans cesse jusqu’à épaississement.
- 8
Dès que le nappage est prêt, versez-le sur le gâteau. Servez chaud ou froid.