Recettes
Gâteau quindim
Apprenez à préparer un délicieux gâteau quindim grâce à cette recette sélectionnée pour vous !
Ingrédients
- •4 œufs (220 grammes)
- •1 brique de lait concentré sucré (395 grammes)
- •1 petite bouteille de lait de coco (200 ml)
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
- •100 grammes de noix de coco râpée
- •1 cuillère à moka d'essence de vanille
- •50 grammes de beurre
- •100 ml de lait
Préparation
- 1
Battez les œufs dans un saladier, ajoutez le beurre et battez à nouveau soigneusement.
- 2
Ajoutez le lait, le lait de coco et le lait concentré sucré, puis continuez à battre.
- 3
Incorporez la noix de coco râpée et mélangez bien.
- 4
Ajoutez l'essence de vanille et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5
Versez la pâte dans un moule graissé avec du beurre ou de la margarine et saupoudré de sucre.
- 6
Faites cuire pendant environ 45 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C, puis laissez refroidir à température ambiante.
- 7
Démoulez le gâteau quindim sur un plat de service ou une assiette : il est prêt à être servi.