Recettes
Gâteau nature
Ce gâteau nature est facile et simple à préparer. Découvrez la recette :
Ingrédients
- •2 tasses de farine de blé
- •3 œufs
- •1 tasse de lait
- •1 1/2 tasse de sucre
- •1/2 cuillère à café de sel
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
- •1/2 tasse de beurre (à température ambiante)
- •1 cuillère à café d’essence de vanille
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C et beurrez puis farinez un moule rond.
- 2
Dans un grand saladier, mélangez la farine de blé, le sucre, la levure chimique et le sel.
- 3
Réservez.
- 4
Dans un autre saladier, fouettez le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
- 5
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
- 6
Ajoutez l’essence de vanille et mélangez à nouveau.
- 7
Incorporez progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
- 8
Battez à vitesse lente juste assez pour incorporer les ingrédients.
- 9
Veillez à ne pas trop travailler la pâte.
- 10
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface à l’aide d’une spatule.
- 11
Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- 12
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes.
- 13
Démoulez ensuite le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement.