Recettes
Gâteau moelleux au maïs
Envie d’un délicieux gâteau moelleux au maïs ? Apprenez à le préparer !
Préparation : 20 minCuisson : 40 minPortions : Pour 14 personnes
Ingrédients
- •3 œufs entiers
- •240 ml de lait
- •120 ml d’huile
- •1 tasse de semoule de maïs en gros flocons (flocão)
- •1 tasse de sucre
- •1 boîte de maïs doux (170 grammes)
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
Préparation
- 1
Mettez les œufs, le maïs doux égoutté et le sucre dans un blender, puis mixez pendant 2 minutes.
- 2
Ajoutez le lait et la semoule de maïs en flocons, puis mixez à nouveau pendant 2 minutes.
- 3
Ajoutez l’huile et mixez pendant 1 minute, puis incorporez la levure chimique et mixez brièvement pour mélanger.
- 4
Versez la pâte dans un moule graissé et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
- 5
Sortez le gâteau au maïs du four et laissez-le refroidir avant de le démouler et de le servir.