Recettes
Gâteau Mangulão à la fécule de manioc au blender
Préparez un gâteau Mangulão à la fécule de manioc au blender pour le petit-déjeuner ou le goûter !
Ingrédients
- •3 œufs
- •200 ml de lait entier
- •100 ml d’huile
- •50 g de parmesan râpé
- •1 1/2 tasse de fécule de manioc aigre (fermentée) ou douce (non fermentée)
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
- •1 cuillère à soupe rase de sel, ou selon votre goût
Préparation
- 1
Versez le lait, la fécule de manioc, les œufs et le sel dans le blender, puis mixez bien.
- 2
Ajoutez le parmesan râpé et la levure chimique, puis mélangez à la cuillère jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 3
Versez la pâte dans un moule huilé et saupoudré de fécule de manioc.
- 4
Faites cuire environ 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- 5
Une fois le gâteau refroidi, démoulez-le : il est prêt à être servi.