Recettes
Gâteau de maïs dans ses feuilles
Préparez un gâteau de maïs dans ses feuilles pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Préparation : 30 minCuisson : 40 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •3 épis de maïs
- •1 tasse de farine de blé
- •4 œufs
- •1 tasse de sucre
- •1/2 tasse d’huile
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
- •Sel selon votre goût
Préparation
- 1
Détachez les grains de maïs des épis et mixez-les au blender jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- 2
Dans un saladier, mélangez le maïs mixé, le sucre, la farine de blé, l’huile, les œufs et une pincée de sel.
- 3
Remuez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
- 4
Préchauffez le four à 180°C.
- 5
Lavez soigneusement les feuilles de maïs à l’eau courante et laissez-les sécher.