Recettes
Gâteau crumble crémeux à l’ananas
Envie de préparer un gâteau crumble crémeux à l’ananas ? Un dessert qui change !
Ingrédients
- •2 tasses d’ananas coupé en morceaux
- •1 tasse d’eau
- •1 tasse de sucre
- •2 tasses de lait
- •1 boîte de lait concentré sucré
- •1 cuillère à soupe d’essence de vanille
- •2 tasses de farine de blé
- •1 tasse de beurre (100g)
- •1 tasse de sucre
- •1 œuf
- •1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
- 1
Mettez l’ananas, l’eau et le sucre dans une casserole et laissez bouillir jusqu’à obtenir un sirop.
- 2
Dans une autre casserole, mettez le lait, la fécule de maïs, le lait concentré sucré et l’essence de vanille. Faites chauffer en remuant jusqu’à obtenir une crème.
- 3
Mélangez ensuite l’ananas au sirop avec la crème et réservez.
- 4
Pour préparer le crumble, mettez la farine de blé, le beurre, le sucre, l’œuf et la levure chimique dans un saladier, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
- 5
Dans un moule, déposez une couche de crumble, puis une couche de crème, et terminez par le reste du crumble.
- 6
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Votre gâteau crumble crémeux à l’ananas est prêt !