Recettes
Gâteau céleste à la noix de coco
Préparez un gâteau céleste à la noix de coco avec cette recette facile et simple !
Préparation : 10 minCuisson : 50 minPortions : Pour 9 personnes
Ingrédients
- •4 œufs entiers
- •1 tasse de farine de blé
- •2 tasses de lait de vache
- •3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
- •1 tasse + 2 cuillères à soupe de sucre
- •1 pincée de sel
- •1/2 cuillère à soupe de levure chimique
- •200 ml de lait de coco
- •50 grammes de noix de coco râpée
Préparation
- 1
Commencez par mettre les œufs, le lait de coco, le lait de vache, le sel, le beurre ou la margarine, le sucre et la farine de blé dans un blender. Mixez pendant 1 minute.
- 2
Ajoutez la noix de coco râpée et la levure chimique, puis mixez juste assez pour les incorporer.
- 3
Versez la pâte liquide dans un moule graissé avec du beurre ou de la margarine et saupoudré de sucre.
- 4
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes à 1 heure.
- 5
Laissez refroidir le gâteau, puis découpez-le en parts de la taille de votre choix. Le gâteau céleste à la noix de coco est prêt à être dégusté.