Recettes
Gâteau au lait en poudre Ninho
Préparez ce délicieux gâteau au lait en poudre Ninho pour le petit-déjeuner ou le goûter !
Ingrédients
- •3 œufs (165 g)
- •2 tasses de sucre (400 g)
- •1 tasse d’huile (240 ml)
- •1 tasse d’eau (240 ml)
- •3 tasses de farine de blé (480 g)
- •1 tasse de lait en poudre (100 g)
- •1 cuillère à soupe de levure chimique (15 g)
- •1 brique de lait concentré sucré (395 g)
- •1 cuillère à soupe de margarine (20 g)
- •1/2 brique de crème liquide (100 g)
- •4 cuillères à soupe de lait en poudre (40 g)
Préparation
- 1
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
- 2
Ajoutez l’huile, l’eau et le lait en poudre Ninho, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- 3
Incorporez la farine et mélangez bien. Ajoutez la levure chimique et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée à la pâte.
- 4
Versez la pâte dans un moule graissé et fariné, puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent planté au centre en ressorte sec.
- 5
Une fois le gâteau cuit, préparez le nappage.
- 6
Pour préparer le nappage, mélangez tous ses ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant constamment. Le nappage doit avoir la consistance d’un brigadeiro souple, presque liquide, car il épaissira en refroidissant et en prenant. Regardez la vidéo pour vérifier la consistance souhaitée.
- 7
Retirez du feu et nappez le gâteau. Saupoudrez de lait en poudre Ninho.