Recettes
Flan au chocolat
Préparez un délicieux flan au chocolat à déguster en dessert !
Préparation : 10 minPortions : 12 portions
Ingrédients
- •350 ml de lait
- •150 ml d’eau
- •1 brique de lait concentré sucré
- •1 brique de crème liquide
- •2 sachets de gélatine en poudre nature (12 grammes chacun)
- •1 tasse (250 ml) de chocolat en poudre pour boisson
- •Copeaux de chocolat selon votre goût, pour décorer
Préparation
- 1
Versez le lait, le chocolat en poudre, la crème liquide et le lait concentré sucré dans un blender, fermez le couvercle et mixez pendant 3 minutes.
- 2
Mélangez la gélatine avec l’eau, laissez-la s’hydrater, puis faites chauffer au micro-ondes pendant 1 minute pour la dissoudre.
- 3
Ajoutez la gélatine aux autres ingrédients dans le blender et mixez encore 2 minutes.
- 4
Huilez légèrement un moule, puis versez-y toute la préparation.
- 5
Couvrez le flan et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce qu’il soit complètement pris.
- 6
Démoulez le dessert et décorez le dessus de copeaux de chocolat. Le flan au chocolat est prêt à être servi.