Recettes
Douceur aux cacahuètes
Préparez une délicieuse douceur aux cacahuètes ! C'est facile et rapide à réaliser.
Ingrédients
- •2 tasses de cacahuètes grillées décortiquées
- •1 tasse de sucre
- •3 tasses de lait (2 chaudes et 1 froide)
Préparation
- 1
Réservez une petite partie des cacahuètes grillées décortiquées et mettez le reste dans un saladier.
- 2
Faites chauffer 2 tasses de lait dans une casserole. Dès que le lait bout, versez-le dans le saladier contenant les cacahuètes.
- 3
Couvrez et laissez tremper pendant une heure.
- 4
Broyez les cacahuètes sèches réservées précédemment dans un blender ou un robot de cuisine, puis réservez.
- 5
Mettez les cacahuètes trempées avec leur lait dans le blender ou le robot de cuisine et mixez bien.
- 6
Ajoutez le sucre et la tasse de lait froid, puis mixez à nouveau.
- 7
Versez la préparation dans une casserole profonde et faites cuire à feu moyen ou vif en remuant constamment, jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que la préparation forme une pâte.
- 8
Transférez la pâte dans un plat allant au four graissé avec du beurre ou de la margarine, étalez-la à l'épaisseur souhaitée et parsemez le dessus des cacahuètes broyées.
- 9
Placez le dessert au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, puis découpez-le comme vous le souhaitez. La douceur aux cacahuètes est prête à servir.