Recettes
Couscous farci à la farine de maïs et à la farine de riz
Préparez ce couscous farci à la farine de maïs et à la farine de riz, idéal pour le petit-déjeuner !
Préparation : 20 minCuisson : 18 minPortions : Pour 6 personnes
Ingrédients
- •Bananes plantains, selon votre goût
- •2 tasses de farine de maïs (de 150 ml chacune)
- •2 tasses de farine de riz (de 150 ml chacune)
- •150 g de mozzarella
- •1 cuillère à café rase de sel
- •2 cuillères à soupe de sucre
- •150 ml d'eau pour humidifier la farine
Préparation
- 1
Mettez la farine de maïs ou la farine de riz dans un récipient.
- 2
Ajoutez le sucre et le sel.
- 3
Versez l'eau petit à petit et réservez.
- 4
Répétez cette opération séparément avec l'autre farine et réservez.
- 5
Coupez les bananes plantains en lamelles.
- 6
Disposez les ingrédients en couches selon votre goût dans un couscoussier contenant de l'eau dans la partie inférieure.