Recettes
Cocada crémeuse au four
Cette cocada crémeuse au four est parfaite pour le dessert ! Apprenez à préparer ce délice !
Préparation : 20 minCuisson : 35 minPortions : Pour 12 personnes
Ingrédients
- •100 grammes de noix de coco en flocons
- •3 œufs entiers
- •180 ml de lait
- •1 boîte de lait concentré sucré
- •1 pincée de sel
- •1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
- 1
Battez bien les œufs dans un saladier.
- 2
Ajoutez le lait concentré sucré et le lait, puis mélangez bien.
- 3
Ajoutez la noix de coco et le sel, mélangez bien et laissez la noix de coco s'hydrater pendant 5 minutes.
- 4
Ajoutez la levure chimique, mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène, puis versez dans un moule graissé.
- 5
Préchauffez le four à 200°C et enfournez la cocada pour 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- 6
Sortez la cocada crémeuse du four et laissez-la refroidir à température ambiante.
- 7
Découpez le dessert comme vous le souhaitez et servez.