Recettes
Chocolat aux fruits à coque
Étonnamment facile à préparer, ce chocolat aux fruits à coque est un dessert irrésistiblement gourmand.
Ingrédients
- •200g de mélange de fruits à coque
- •500g de chocolat noir d'enrobage à base de graisses végétales
Préparation
- 1
Hachez le chocolat noir d'enrobage en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes ou au bain-marie sur le feu.
- 2
Ajoutez presque tous les fruits à coque au chocolat fondu, en réservant une partie pour la finition. Mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de chocolat.
- 3
À l'aide d'une cuillère, déposez des portions de la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou beurrée. Parsemez des fruits à coque réservés.
- 4
Placez les chocolats au réfrigérateur et laissez-les refroidir jusqu'à ce qu'ils soient bien pris et fermes.
- 5
Une fois les chocolats durcis, décollez-les de la plaque. Ils sont prêts à être servis.